{"id":10274,"date":"2017-08-24T17:20:50","date_gmt":"2017-08-24T17:20:50","guid":{"rendered":"https:\/\/lifeinsyntropy.org\/o-valor-sintropico-capim-parte-1\/"},"modified":"2017-08-24T17:20:50","modified_gmt":"2017-08-24T17:20:50","slug":"syntropic-value-grass-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agendagotsch.com\/pt\/syntropic-value-grass-1\/","title":{"rendered":"O valor sintr\u00f3pico do capim - mudando o ponto de vista"},"content":{"rendered":"
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Quem acompanha o trabalho do agricultor e pesquisador Ernst G\u00f6tsch sabe que ele tem inclu\u00eddo esp\u00e9cies pol\u00eamicas em seus sistemas h\u00e1 alguns anos. Em destaque, dois cl\u00e1ssicos: o capim e o eucalipto. A rea\u00e7\u00e3o de quem ouve o conselho pela primeira vez \u00e9 de espanto, afinal, a ficha criminal dessas plantas \u00e9 longa. O eucalipto \u00e9 acusado de secar o solo, de ter efeito alelop\u00e1tico e de ser ex\u00f3tico. J\u00e1 alguns capins carregam a fama de serem plantas invasoras, daninhas e pragas. \u00c0s vezes herdamos alguns conceitos pr\u00e9 estabelecidos, e nem paramos para refletir sobre eles. Ser\u00e1 que temos preconceito contra algumas plantas?<\/h5>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Felipe, Dayana e Ernst - bastidores<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fui testemunha ocular de alguns casos e quero compartilhar aqui com voc\u00eas, pois acredito que eles podem nos ajudar a olhar o capim por uma nova perspectiva. Sobre o eucalipto contamos em outra oportunidade<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Origens de alguns tipos de capim<\/h3>

Vindos do continente africano, os g\u00eaneros Brachiaria e Panicum (coloni\u00e3o) s\u00e3o capins famosos tanto por sua resist\u00eancia quanto por sua produtividade e, justamente por isso, fazem parte da lista de esp\u00e9cies consideradas invasoras. Antes de mais nada, \u00e9 preciso saber quais s\u00e3o os objetivos de quem faz essas acusa\u00e7\u00f5es. Um pecuarista e um agricultor t\u00eam vis\u00f5es bem distintas do capim. Para o primeiro, por exemplo, o capim \u00e9 comida para o gado, para o segundo \u00e9 uma praga que ocupa o lugar de suas plantas cultivadas. Leves e pequenas, suas sementes viajam para longe com o vento, nos bicos, patas e intestinos dos tantos animais que as comem. Devido \u00e0 essa facilidade em se propagar e sua inquestion\u00e1vel adaptabilidade, esses capins foram declarados inimigos da agricultura e contra eles criou-se todo o tipo de defensivos, sejam eles mec\u00e2nicos ou qu\u00edmicos.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Como diz o Ernst, por n\u00e3o falarem nossa l\u00edngua, as plantas n\u00e3o conseguem se defender.<\/p><\/blockquote>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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capim como aliado<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A perspectiva \u00e9tica da sintropia nos convida a questionar muitas das convic\u00e7\u00f5es que fazem parte do establishment da agricultura e acaba por ressignificar o papel de algumas plantas.<\/p>

O capim, assim como muitas \"invasoras\", \u00e9 consequ\u00eancia da degrada\u00e7\u00e3o, e n\u00e3o a causa dela. Ele \u00e9 t\u00e3o ex\u00f3tico para um ecossistema quanto tamb\u00e9m o s\u00e3o os impactos que facilitaram sua introdu\u00e7\u00e3o e perman\u00eancia. Em muitos locais, o ecossistema natural j\u00e1 n\u00e3o tem resili\u00eancia suficiente para lidar com tamanho dist\u00farbio causado por nossa agrominera\u00e7\u00e3o. As esp\u00e9cies que poderiam realizar a recupera\u00e7\u00e3o do lugar j\u00e1 foram extintas, ou simplesmente n\u00e3o conseguem mais crescer ali - j\u00e1 que naturalmente n\u00e3o est\u00e3o adaptadas \u00e0quelas condi\u00e7\u00f5es.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ernst G\u00f6tsch costuma dizer que, quando o ecossistema original n\u00e3o consegue mais lidar com o grau de destrui\u00e7\u00e3o que lhe foi imposto, devemos usar esp\u00e9cies provenientes de locais menos privilegiados em \u00e1gua e nutrientes. Ou seja, recorremos \u00e0s \"guerreiras\" como o eucalipto e o capim, para iniciar a recupera\u00e7\u00e3o do lugar, mesmo que depois eles sejam substitu\u00eddos pelas nativas.<\/p>

Essa estrat\u00e9gia, segundo G\u00f6tsch, \u00e9 a mesma praticada pela natureza que, em momentos de crise, se vale da plasticidade gen\u00e9tica que disp\u00f5e para reestabelecer as din\u00e2micas sintr\u00f3picas que resultam da sucess\u00e3o natural. Ao inv\u00e9s de rotular uma esp\u00e9cie como nociva, dever\u00edamos investigar as condi\u00e7\u00f5es em que se encontram as \u00e1reas \"invadidas\".<\/p>

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Lembra do v\u00eddeo em que o Ernst explica sua vis\u00e3o sobre as ex\u00f3ticas? Vale a pena ver de novo!<\/h4>

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e a biodiversidade?<\/h3>

Para aqueles que dizem que os capins ex\u00f3ticos invadem \u00e1reas protegidas e por isso amea\u00e7am a biodiversidade local, de novo ca\u00edmos na armadilha do preconceito. Capim n\u00e3o invade \u00e1rea sombreada (nem eucalipto) - portanto, n\u00e3o s\u00e3o amea\u00e7a aos biomas florestais. Grosso modo, ele s\u00f3 encontra condi\u00e7\u00f5es de prosperar em \u00e1reas alteradas.<\/p>

O capim, nesse contexto, \u00e9 uma das plantas que fazem os primeiros trabalhos de melhoria do solo. Por ser perene, suas ra\u00edzes \u201csoltam\u201d e reestruturam a terra, abrindo caminho para a \u00e1gua, oxig\u00eanio, nutrientes e todo o tipo de organismos, melhorando o lugar para as esp\u00e9cies que vir\u00e3o no pr\u00f3ximo est\u00e1gio da sucess\u00e3o (tal como acontece em qualquer lugar livre de nossa presen\u00e7a). Como resultado, o solo degradado, que antes s\u00f3 sustentava essas gram\u00edneas r\u00fasticas, agora j\u00e1 consegue tamb\u00e9m abrigar arbustos e algumas \u00e1rvores.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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capim + bananas<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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capim + hortali\u00e7as<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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capim + eucalipto<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Com o passar do tempo, forma-se um bosque e o capim come\u00e7a a enfraquecer por causa do sombreamento. No est\u00e1gio de floresta, j\u00e1 ter\u00e1 ido embora, v\u00edtima ou m\u00e1rtir da sombra que ajudou a criar. Assumindo essa perspectiva, o ser humano (e os ecossistemas) se beneficiaria muito mais se, ao inv\u00e9s de investir tempo e dinheiro em uma guerra contra esses \"matos\", ele entendesse o papel ecol\u00f3gico dessas plantas e as usassem como a natureza o faz.<\/p>

Os ambientes naturais n\u00e3o conhecem preconceitos e, enquanto as condi\u00e7\u00f5es forem favor\u00e1veis, adotam esp\u00e9cies de tudo quanto \u00e9 canto. Um dos efeitos colaterais de alguns discursos ambientais \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o de certos fetiches por determinados conceitos ou bandeiras. Em um planeta que tem sido alterado por n\u00f3s h\u00e1 mil\u00eanios e que nunca viu tamanha destrui\u00e7\u00e3o artificial, ao inv\u00e9s de criarmos mais guerras contra esp\u00e9cies, poder\u00edamos aprender a manej\u00e1-las corretamente, de modo a levar o ambiente para um patamar melhor. Todos - nativos e ex\u00f3ticos - est\u00e3o fazendo isso, exceto o ser humano.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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O caso do \"capim-gilete\" na amaz\u00f4nia<\/h3>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Antes de testar uma esp\u00e9cie no campo, Ernst a observa em diversas situa\u00e7\u00f5es. No Par\u00e1, tive o privil\u00e9gio de acompanh\u00e1-lo durante anos em um projeto pioneiro de plantio de dend\u00ea em sistemas agroflorestais. L\u00e1 ele teve uma pista sobre como incluir o capim nos seus desenhos. Por se tratar de um sistema org\u00e2nico, o modelo inclu\u00eda esp\u00e9cies cuja fun\u00e7\u00e3o principal seria a produ\u00e7\u00e3o de biomassa. Submetidas \u00e0 podas e ro\u00e7agens regulares, essas plantas (margarid\u00e3o, puer\u00e1ria, gliric\u00eddia, ing\u00e1, entre outras) iriam fornecer uma generosa cobertura vegetal \u00e0s linhas das \u00e1rvores, cumprindo a dupla utilidade de nutrir e proteger o solo. Em uma das \u00e1reas do projeto, o agricultor respons\u00e1vel fez uma aduba\u00e7\u00e3o inicial com cama de avi\u00e1rio e, possivelmente, ali tamb\u00e9m havia milh\u00f5es de sementes de uma planta rasteira de dif\u00edcil manejo, o ervan\u00e7o (Froelichia humboldtiana). O ervan\u00e7o se espalhou rapidamente nas entrelinhas do campo, atrapalhando o crescimento das culturas principais e das plantas adubadeiras. Em algumas partes, o ervan\u00e7o formou um tapete entrela\u00e7ado e cresceu para cima das \u00e1rvores jovens. Uma esp\u00e9cie que tamb\u00e9m apareceu espontaneamente, no entanto, parecia n\u00e3o se incomodar: o capim coloni\u00e3o. Vez ou outra, era poss\u00edvel encontrar touceiras vigorosas com quase tr\u00eas metros de altura e, olhando bem de perto, notava-se que no entorno da planta o ervan\u00e7o era fraco, pois n\u00e3o resistia \u00e0 sua sombra. Al\u00e9m disso, o solo ao redor de suas ra\u00edzes era mais \u00famido. Para o Ernst, a conclus\u00e3o era \u00f3bvia. Aquele capim devia ser espalhado por todo o lado. Ele n\u00e3o s\u00f3 expulsaria o ervan\u00e7o da \u00e1rea como tamb\u00e9m forneceria uma quantidade gigantesca de biomassa para o sistema. Se naquele per\u00edodo seco o capim exibia gordas touceiras, imagine o quanto produziria ao longo do ano, com 8 ou 9 cortes? Seria uma grande ajuda no desafio de garantir uma produ\u00e7\u00e3o frequente de biomassa para manter o solo coberto - sobretudo na Amaz\u00f4nia, onde a decomposi\u00e7\u00e3o de mat\u00e9ria org\u00e2nica \u00e9 acelerada. Camadas mais generosas do capim cortado ao redor das mudas das \u00e1rvores tamb\u00e9m iriam impedir que o ervan\u00e7o se aproximasse. Na teoria, fazia sentido. Na pr\u00e1tica, n\u00e3o conseguimos saber. A sugest\u00e3o do Ernst encontrou uma barreira cultural. Aquele capim era odiado na regi\u00e3o e o nome pelo qual \u00e9 chamado diz tudo: capim gilete. Na medida em que envelhece, a planta fica mais fibrosa e com folhas cortantes. Embora fosse um problema contorn\u00e1vel, a tradi\u00e7\u00e3o falou mais alto. Naturalmente, tivemos que respeitar.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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***escrito por Felipe Pasini | contribui\u00e7\u00f5es de Dayana Andrade | aprovado por Ernst G\u00f6tsch<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Whoever follows the work of the\u00a0farmer and researcher Ernst G\u00f6tsch knows that he has included controversial species in his systems for the past years.\u00a0In focus, two classics: grass and eucalyptus.\u00a0Who hears the advice for the first time reacts with astonishment, after all, the criminal record of these plants is long.\u00a0Eucalyptus is accused of drying the […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":12164,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[799],"tags":[5,7,8,9,10,11,13,14,15],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agendagotsch.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10274"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agendagotsch.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agendagotsch.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agendagotsch.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agendagotsch.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10274"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agendagotsch.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10274\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agendagotsch.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12164"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agendagotsch.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agendagotsch.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agendagotsch.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}